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海昌真空干燥的特点

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海昌真空干燥的特点


真空干燥箱的过程就是将干燥物料置放在密闭的干燥室内,用真空系统抽真空的同时对被干燥物料不断加热,使物料内部的水分通过压力差或浓度扩散差到表面,水分子在物料表面获得足够的动能,在克服分子间的相互吸引力后,逃逸到真空室的低压空间,从而被真空泵抽走的过程。

在真空干燥过程中,干燥室内的压力始终低于大气压力,气体分子数少,密度低,含氧量低,因而能干燥容易氧化变质的物料、易燃易爆的危险品等。对药品、食品和生物制品能起到一定的消毒灭菌作用,可以减少物料染菌的机会或者抑制某些细菌的生长。
因为水在汽化过程中其温度与蒸汽压是成正比的,其比列关系如图1-1所表示。所以真空干燥时物料中的水分在低温下就能汽化,可以实现低温干燥。这对某些药品、食品和农副产品中热敏性物料的干燥是有利的。


海昌真空干燥的主要特点如下。


(1)真空干燥适用于热敏性物料,或高温下易氧化的物料,或排m的气体有价值或有毒害、有燃烧性的物料。
(2)干燥时所采用的真空度和加热温度范围较大,通用性较好。
(3)干燥的温度低,无过热现象,水分易于蒸发,干燥时间短,
(4)减少物料与空气的接触机会,能避免污染或氧化变质。
(5)干燥产品可形成多孔结构,呈松脆的海绵状,易于粉碎,有较好的溶解性、复水性,有较好的色泽和口感。
(6)挥发性液体可以回收利用,但生产能力小,需间歇操作,干燥速度快。
(7)设备投资和动力消耗高于常压热风干燥  。